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À Barbès, l’un des meilleurs poulets frits de Paris se trouve chez Kaptain Fry

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À Barbès, l’un des meilleurs poulets frits de Paris se trouve chez Kaptain Fry

À Paris, Barbès est un quartier bouillonnant, vivant, riche en influences. C’est aussi ici que s’est installé Kaptain Fry, un fast-food indépendant qui a choisi de faire du poulet frit sa spécialité. Avec des recettes maison, une cuisson maîtrisée et un vrai savoir-faire, Kaptain Fry s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de chicken. Loin des standards industriels, on y trouve un poulet mariné sur place, des sauces faites maison, et des plats qui ont du caractère. Une vraie fierté locale pour tous les fans de croustillant.
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    Un bowl façon Halal Guys à Paris ? Testez celui de Kaptain Fry à Barbès

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    Un bowl façon Halal Guys à Paris ? Testez celui de Kaptain Fry à Barbès

    Kaptain Fry revisite l’esprit du Halal Guys new-yorkais avec son bowl New York’s Halal Guys. Riz chaud, poulet bien assaisonné, crudités, sauces maison : tous les éléments sont réunis pour un repas savoureux, copieux et plein de caractère. C’est une version revisitée à la française, inspirée mais authentique, proposée au 74 boulevard Barbès. Un vrai clin d’œil à la street food américaine, cuisiné avec les standards de qualité de Kaptain Fry.
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      Kaptain Wrap ou Kaptain Burger : deux façons de savourer un vrai poulet frit maison

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      Kaptain Wrap ou Kaptain Burger : deux façons de savourer un vrai poulet frit maison

      Chez Kaptain Fry, le poulet frit n’est pas un détail, c’est la base. Chaque filet est mariné sur place, puis pané et cuit à la minute pour garantir fraîcheur et croustillant. Deux options phares en témoignent : le Kaptain Wrap et le Kaptain Burger. Le Kaptain Wrap offre une version roulée, pratique et savoureuse, parfaite pour manger sur le pouce. Le Kaptain Burger, quant à lui, est plus généreux, garni de sauce maison, de cheddar, et d’une galette croustillante. Deux styles, un seul engagement : du poulet frit maison, et rien d’autre.
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