Berlibur ke Jogja belum lengkap kalau nggak mencoba makanan-makanan khas dan tradisional yang ada di wilayah-wilayah Jogja. Salah satunya adalah makanan tradisional gunungkidul, yang terkenal sampai ke luar daerah. Penasaran apa aja makanan tradisional di gunungkidul? Yuk, simak pembahasan artikel ini sampai akhir!
1. Sego Tiwul
Terkenal dengan makanan pengganti nasi, sego tiwul adalah makanan tradisional gunungkidul yang dari dulu hingga sekarang masih aktif dikonsumsi masyarakat lokal maupun wisatawan. Sego tiwul adalah hidangan tradisional yang punya kegunaan yang sama seperti nasi, yakni sebagai makanan pokok yang terbuat dari singkong. Kawasan gunungkidul ini terkenal dengan wilayahnya yang sangat bagus untuk menanami tanaman singkong, membuat banyak makanan khas gunungkidul yang dibuat dengan bahan baku singkong.
2. Gatot
Olahan dari hasil singkong di gunungkidul selanjutnya adalah gatot. Makanan tradisional gunungkidul yang sampai sekarang masih menjadi makanan yang biasa dikonsumsi seahri-hari. Gatot ini sekilas sering disamakan dengan makanan khas lain, yakni tiwul. Akan tetapi, gatot lebih memiliki tekstur yang kenyal dan warnanya juga lebih coklat. Gatot ini biasanya akan sedap dimakan bersama parutan kelapa dan gula jawa.
3. Puli Tempe
Kalau dua makanan tradisional tadi dibuat dari bahan dasar singkong, yang sekarang ini adalah makanan dari nasi yang dipadatkan yang biasanya dimakan bersama tempe goreng gurih. Puli tempe adalah makanan tradisional yang sederhana, tetapi punya cita rasa manis gurih yang menggugah selera. Puli yang dimakan bersama tempe goreng ini teksturnya kenyal, padat, dan lengket, seperti kue beras ketan.
4. Sompil
Makanan tradisional gunungkidul yang sederhana dan cocok untuk camilan udah, sekarang saatnya makanan tradisional yang berkuah segar. Nama hidangannya adalah Sompil, salah satu kuliner khas gunungkidul yang masih satu jenis dengan lontong sayur. Bedanya, sompil ini punya bentuk yang lebih kerucut dan teksturnya lembut, sompil ini biasanya disantap bersama dengan satur tempe pedas kuah santan.
Itu dia, beberapa rekomendasi kuliner khas Gunungkidul yang wajib kamu coba kalau lagi ada di Jogja. Buat dapetin informasi lebih lengkap tentang makanan-makanan tradisional lainnya yang ada di Gunungkidul atau wisata-wisata Jogja lainnya, bisa mampir ke Podjok Jogja ya. Sampai jumpa!
